Органик

Так что такое органик?

Органические - это сертифицированные как органические, натуральные, экологически чистые, безопасные продукты питания с естественным сроком хранения, выращенные на поле, где полностью исключено использование генномодифицированных компонентов, пестицидов, минеральных удобрений, антибиотиков, разного рода консервантов, антиоксидантов, ароматизаторов, стабилизаторов, красителей, улучшителей вкуса и других добавок искусственного происхождения.

Производители и переработчики, которые продают органические продукты, сертифицированны соответствующими органами сертификации с использованием стандартов, которые соответствуют или превышают требования базовых стандартов Международной федерации движения за органическое сельское хозяйство IBS - IFOAM Basic Standards. Каждый органический продукт имеет специальную маркировку или имеющийся сертификат, подтверждающий его качество.

​

Производство органического продукта «Organico» происходит согласно принципам «Organic».

	В первую очередь на протяжении 3-х лет земля, на которой выращивается урожай, не должна обрабатываться химическими веществами, пестицидами, гербицидами. Органическое хозяйство проходит ежегодные инспекции по тестированию земли, только после этого она получает статус «органик».
	На такой земле выращивается урожай без применения синтетических веществ, после чего собранное сырье имеет статус «органик».
	При переработке органического урожая запрещено использовать ароматизаторы, консерванты, исключаются процессы гидронизации, дезодорирования, рафинирования. Переработчик также проходит ежегодный процесс сертификации на соответствие стандартам Органик.
	Ежегодно сертифицированные органы отслеживают по накладным весь путь поставок органических продуктов от закупок к последующей дистрибуции, исключая возможность фальсификации.

​

По теме:

Как распознать настоящие органические продукты (открытка) 

Как распознать органический продукт (Полтава)